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Filet von Seezunge auf Spinatrisotto mit Piment d`espelette und Mandelschaum


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Gefüllte Orangenblätter mit Ziegenfrischkäse und Feige


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Soufflierte Schokoladentarte mit Tonkabohneneis


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Currysuppe mit Austern und gebackenem Basilikum



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Gebratene Sankt Jakobsmuscheln auf Gemüse mit asiatischen Aromen



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Hummer-Kartoffel mit Madeirasauce



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Fenchel-Chips


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Kürbiskern-Blätterteig-Stange


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Teegeräucherte Entenbrust


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